Stor äppelkaka med kokos och nötter

Denna måste jag bara prova.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g smör eller margarin
  • 10 dl vetemjöl
  • 6 dl socker
  • ca 200 g kokosflingor
  • 5 ägg
  • 6-8 äpplen
  • 200 g hasselnötter
  • pärlsocker

Gör så här

  1. Blanda smör och socker i en bunke.
  2. Rör kraftigt med en träslev.
  3. Rör ner socker och kokos.
  4. Blanda till sist i äggen och häll degen i en smord långpanna.
  5. Skölj äpplena, kärna ur dem och skär dem i skivor.
  6. Tryck försiktigt ned dem i degen.
  7. Strö över hackade hasselnötter och pärlsocker.
  8. Baka kakan i ugnen i 200 grader i cirka 45 minuter tills den är gyllenbrun.
  9. Känn gärna efter med en träpinne att kakan inte är kladdig.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr