Stort festbröd

Ett bröd som alltid blir succé vid större kalas och mottagningar. Godast samma dag det bakats, men inte så tokigt sedan heller.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1,2 dl ljummet vatten
  • 1 påse vetemjöl, gärna special
  • 50 g jäst
  • 2 msk salt
  • 1/2 dl olja

Gör så här

  1. Blanda 2 dl vatten, 2 dl vetemjöl och jäst i en bakskål. Låt stå 20 min. Tillsätt salt, olja ,resten av vattnet och resten av mjölet. Arbeta ihop i skålen och fortsätt att knåda degen på bakbordet 10 min (om du orkar!). Jäs 1 timme i skålen övertäckt med handduk. Täck en plåt med bakplåtspapper. Vält ut degen på plåten. Forma lätt.
  2. Ställ plåten i nedre delen av ugnen i 300 grader i 10 min.
  3. Sänk sedan värmen till 200 grader, grädda 50-60 min till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr