Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 äggula
- 2 msk socker
- 2 dl gräddmjölk
- 2 dl vetemjöl
- Fritering
- Kokosfett eller olja
- Garnering
- Strösocker
Gör så här
- Blanda samman alla ingredienserna och rör till en jämn smet.Häll den i en skål som har endast något större diameter än struvjärnet.
- Värm fettet till 180 grader Använd termometer eller gör "brödprovet", Lägg ner en bit vitt matbröd i fettet. När brödet får fin gulbrun färg efter ca 1 minut har fettet rätt temperatur.Låt struvjärnet värmas i fettet under tiden.
- Ta upp järnet och låt det rinna av. Doppa det i smeten. Håll det över friteringsgrytan en stund så att smeten stelnar något.
- Fritera struvan guldgul, ca 1 minut.
- Lossa struvan från järnet med en gaffel och låt den rinna av på ett hushållspapper.
- Värm järnet innan nästa struva friteras.
- Doppa struvorna i socker.
Kommentarer
@linda elisabet
gjorde struv-debut häromsistens, kanske inte de vackraste och mest perfekta, men övning ger färdighet!
@linda elisabet
jättespännande! kom över ett struvjärn på loppis till ohumant lågt pris, ser fram emot att testa med respektive recept!
@Sally Öhlin
De blev bra, så gott det är men inget bra för midjemåttet, men någon gång kan man njuta av det goda. Livet är för kort för att avstå.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
