Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kavring ca 1 kg
- 3 pkt Scan Hamburgerkött á 80 g
- ½ knippe salladslök
- Tzatziki:
- 1 stor gurka
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 2 burkar Kesella
- ½ tsk svartpeppar
- Provencalsk pastejmousse:
- 2 askar Scan Provencalsk leverpastej á 200 g
- 1 dl matlagningsyoghurt
- ½ dl hackad persilja
- 1 tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
Gör så här
- Tzatziki:
- Kärna ur och tärna gurkan. Blanda samman samtliga ingredienser.
- Provencalsk Pastejmousse:
- Mosa samman pastej och yoghurt, blanda i persilja och krydda.
- Montering:
- Skiva kavringen i 3 st centimertjocka skivor på längden. Lägg en skiva på ett serveringsfat. Bred ut pastejmousse och fördela hamburgerkött och sist tzatziki. Lägg på en ny skiva kavring och repetera. Toppa tårtan med finstrimlad salladslök.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
