Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 liter helfet mjölk
- 250 g äkta smör
- 1 kkp socker
- 100 g jäst
- 2 tsk hjorthornssalt
- 2 tsk bikarbonat
- Ca 1-1½ liter vetemjöl till en lös deg
Gör så här
- Smält smör i en kastrull, tillsätt mjölken och värm till fingervarmt (37 grader).
- Blanda socker, jäst, hjorthornssalt samt bikarbonat med smör- och mjölkblandningen, rör ut jästen väl.
- Tillsätt vetemjöl till en lös deg och arbeta degen väl.
- Låt jäsa i 30-40 minuter under bakduk.
- Tag lagom stora degbitar och kavla ut med naggad kavel.
- Grädda brödet i en torr stekpanna på medelhög till hög värme.
- En riktig klassiker!
Kommentarer
@lotta640
Det här brödet bakade vi till jul i fjol och kommer att göra även i år. Hela familjen tyckte att det va så gott.
@Lena Engblom
Jättegott!! :-)
Men jag fick ha i 1 l mjöl till, annars hade det blivit plättar. :-D
Det kommer vi att baka många gånger!
Tack för receptet!
Lena
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
