Succékakan

En helt försvinnande smarrig kaka som man bara vill ha mer av! Ett måste för chokladälskaren...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör
  • 3 dl socker
  • 2 ägg
  • 1 dl kakao
  • 2 dl vetemjöl
  • 4 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • Glasyr:
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 dl socker
  • 2 msk sirap
  • 100 g mörk blockchoklad
  • 100 g smör
  • Garnering:
  • Flagad mandel

Gör så här

  1. Smält smöret i en kastrull. Rör ner socker och ägg.
  2. Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och bakpulver, rör sedan ner detta i kastrullen. Bred ut smeten i en långpanna (ca 35*20 cm) på smort smörpapper. Grädda i 175 grader i ca 15-20 min.
  3. Vänd kakan upp o ner på smörpapper och dra försiktigt bort det gamla smörpappret.
  4. Gör glasyren:
  5. Blanda sirap, grädde, socker och blockchoklad i en kastrull. Låt koka under omrörning till smeten tjocknar 10-15 min. Ta kastrullen från värmen och rör ned det kalla smöret i bitar, blanda så det blir jämt. Bred glasyren över kakan och strö över flagad mandel. Låt kallna i kylen. (gärna över natten) Skär i bitar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr