Sumitas chokladtårta

En god chokladtårta som man bara måste smaka.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Tårtbotten:
  • 100 g smält smör
  • 200 g hasselnötter
  • 2 dl strösocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 ½ msk potatismjöl
  • 1 ½ tsk bakpulver
  • 1 msk vaniljsocker
  • 2 dl mjölk
  • Fyllning:
  • 1 pkt syltade apelsinskal
  • 1 pkt suckat
  • 200 g mörk blockchoklad
  • 2 ½ dl vispgrädde
  • 1 dl strösocker
  • 2 msk vaniljsocker
  • 250 g Kesella
  • Glasyr:
  • 3 dl vispgrädde
  • 300 g mörk blockchoklad

Gör så här

  1. Värm ugnen till 175 grader. Mal hasselnötterna.
  2. Blanda alla torra ingredienser till tårtbotten noga.
  3. Tillsätt mjölken och sist det smälta och varma smöret. Blanda till en slät smet.
  4. Smörj och bröa en form (ca 23 cm), häll i smeten och grädda i nedre delen av ugnen ca 45 minuter.
  5. Låt svalna, dela i två bottnar.
  6. Finhacka apelsinskal, suckat och blockchoklad,
  7. eller kör i matberedare.
  8. Vispa grädden styv med sockret och vaniljsockret.
  9. Blanda ner färskosten och det övriga omsorgsfullt.
  10. Låt stå kallt ca ½ timme.
  11. Värm grädden till glasyren utan att koka, tillsätt
  12. chokladen och låt smälta. Låt stå i kyl ca 1 timme, vispa sedan som vanlig grädde.
  13. Lägg fyllningen på den undre botten och täck med den övre.
  14. Täck hela tårtan med glasyr och spritsa rosor runt kanten.
  15. Garnera med exempelvis lätt rostade hasselnötter, valnötter eller jordgubbshalvor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr