Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 5 dl ljummet vatten
- ½ paket jäst
- 1 dl olja
- 2 tsk salt
- 2 dl grahamsmjöl
- 4 dl lantbrödsmjöl (grovt) väljer man vanligt krävs ytterligare 1 dl
- 3 dl Manitoba cream (ett slags mjöl, ifrån Finax)
Gör så här
- Ugn 200 grader C.
- Blanda ut jästen i det ljumma vattnet så att den löser sig, tillsätt olja och salt, blanda.
- Blanda i mjölsorterna, tillsätta Manitoba cream och knåda tills du får en smidig deg. Använd gärna en maskin.
- Låt jäsa 35 min under bakduk till dubbelstorlek.
- Dela degen i två delar, gör två limpor antingen för hand eller lägg dem i bakform som jag gjort.
- Låt jäsa ytterligare 30 min.
- Pensla med vatten och strö över bovetekross och flingsalt om man gillar detta.
- Låt stå i mitten av ugnen i 25 min.
- Svalna på galler under bakduk.
Kommentarer
@Gunilla Johansson
Hej.
Jag brukar inte lyckas med limpor, men det gjorde jag med detta receptet!God smak och lätt att skiva.Det är nu utskrivet och insatt i min receptpärm här i MOTALA. Tack så mycket!
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
