Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 400 gr pasta, t ex parpardelle eller penne
- ½ purjolök
- 1 paprika
- ½ grillad kyckling
- 2 msk olja
- 200 gr majskorn
- 2 dl lätt crème fraiche paprika & chili
- 2 tsk fajita kryddmix
- 2 msk chilisås, sweet
- Till servering
- 4 msk riven ost
- Nachos-chips
- Persilja, hackad
Gör så här
- Koka pastan enligt förpackningen och häll av vattnet.
- Gör i ordning såsen under tiden.
- Ansa och strimla purjolöken och paprikan.
- Bena ur kycklingen och skär den i bitar.
- Fräs purjolök och paprika lätt i oljan, tillsätt kyckling, majs, crème fraiche, fajitaskrydda och sweet chilisås och rör om.
- Blanda ner den avrunna pastan och servera med riven ost och några nachos-chips.
- Toppa med hackad persilja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
