Superenkla dumlerutor

Mmm - godare än godis!

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

250 g matfett
5 dl havregryn
2 dl kokos
2 ägg
1½ dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk kanel
150 g dumlekulor

Gör så här

Smält matfettet i en 2-literskastrull. Rör ner havregryn och kokos som får svälla någon min.
Tillsätt först äggen och rör därefter ner socker, vetemjöl, bakpulver och kanel. Bred ut smeten i en smord och bröad långpanna, 25x35 cm.
Halvera dumlekulorna och tryck ner i smeten.
Grädda kakan i mitten av ugnen i 200º ca 12 min. Låt kakan svalna något och skär dem i rutor.

Kommentarer

@cnordb

Hej. Bakade just dessa kakor, men de blev väldigt torra. Smulade sönder i handen. Är det rätt mängd ingredienser i receptet? Bra att de inte innehöll så mycket socker.