Supergod citronkaka

Min absoluta favortikaka! Frisk och god i smaken...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Citronkaka:
  • Botten:
  • 2 1/2 dl mjöl
  • 1/2 dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 150 g smör/margarin
  • Citronkräm:
  • 3 ägg
  • 2 dl socker
  • 1/2 dl mjöl
  • 1 stor citron (blir ca 0,75 dl citronsaft)

Gör så här

  1. Citronkaka:
  2. Mojsa ihop allt i en bunke, kläm ut i en form - om du har avtagbar kant så lägg lite bakplåtspapper i botten, det kan läcka. Ställ kallt i 10 minuter och förgrädda sedan i 15 minuter i 200 grader. OBS! Bara deg på botten, inte längs kanterna.
  3. Citronkräm:
  4. Vispa socker och ägg pösigt. Riv skalet av citronen och pressa ur saften.
  5. Häll det rivna skalet och saften av citronen i äggsmeten och tillsätt mjöl.
  6. Bred citronkrämen över den förgräddade botten och grädda i ytterligare 8-10 minuter tills smeten stelnat. Pudra kakan med florsocker och låt den svalna.
  7. Servera med vaniljglass.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr