@mammaca

Supergod kyckling med citron och limemarinad

Super god kyckling och lätt lagad.

SåserKyckling
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg kycklingfilé
  • 1 tsk Salt
  • ½ tsk vitpeppar
  • 1 tsk persillade
  • 1 dl olivolja
  • 3 msk sweet chilisås
  • 1 citron
  • 1 lime
  • Crème fraiche

Gör så här

  1. Marinad:
  2. Riv skal från citronen och limen och lägg i en skål.
  3. Häll sedan i olivoljan och sweet chilisåsen, pressa saften ur ena halvan citron och lime. Krydda med vitpeppar och persillade.
  4. Dela kycklingfilén i 2-3 långa bitar.
  5. Stek i stekpannan till den fått färg och krydda med salt, vitpeppar och persillade.
  6. Lägg bitarna i en ugnsform, pensla på på nästan all marinaden.
  7. Stek i ugnen ca 10 min eller tills kycklingen är genomstekt.
  8. Servera med rostade rotgrönsaker.
  9. Sås:
  10. 1-2 dl crème fraiche
  11. 2-3 msk sweet chilisås

Kommentarer

@Maria Udd
Citron o lime kan aldrig bli fel när man marinerar Den underbara såsen av creme fraich o chili sås är verkligen enkel att göra. Styrkan bestämmer man själv. Man kan ju även tillsätta färsk chilli för att få lite xtra sting. Mycke gott// Miaria

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar