Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 grillad kyckling
- 1 salladshuvud
- 1 liten grön paprika
- 125 g djupfrysta ärtor
- Dressing;
- 2 dl gräddfil
- 2 msk majonnäs
- 2 msk hackad persilja
- 1 msk citronsaft
- 1 tsk salt
- ½ tsk peppar
Gör så här
- Dra skinnet av kycklingen och skär loss köttet från benen. Skär köttet i strimlor eller tärningar, det du tycker är allra bäst.
- Skölj salladshuvudet noga. Blad för blad. Låt det rinna av ordentligt och skär det i smala strimlor. Lägg salladen i en salladsskål och lägg kycklingbitarna ovanpå.
- Skölj den gröna paprikan. Låt den torka och skär den i små tärningar. Ta bort kärnorna och skär bort allt det vita. Lägg paprikan över kycklingen.
- Lägg ärtorna överst på salladen!
- Blanda gräddfil och majonnäs och rör i persilja och citronsaft. Salta och peppra. Tycker du dressingen är för tjock kan du tunna ut den med lite grädde eller mjölk.
- Häll dressingen över kycklingsalladen.
- Ärtorna är valfria.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
