Supergod mandelkaka

Långpannekakor kan man aldrig få för många av. Här är en mandelkräm.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 4 dl socker
  • 200 g smör
  • 4,5 dl vetemjöl
  • 0,5-1 dl mjölk
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • Mandelkräm:
  • 75 g smör
  • 2 msk socker
  • 2 msk mjölk
  • 200 g sötmandel
  • 2 msk vetemjöl

Gör så här

  1. Gör kakan genom blanda alla ingredienser i det övre recpetet.
  2. Häll smeten i en långpanna, och grädda i ugnen 175 grader ca 20-25 minuter.
  3. Medan kakan är inne i ugnen gör du i ordning mandelsmeten. Hancka mandlarna fint, eller kör dem i en matberedare. Blanda alla ingredienser så att det blir en grov smet.
  4. Ta ut kakan och låt den svalna något. Bred på smeten och lägg in kakan i ugenen i ytterligare 10-15 min i 175 grader.
  5. Skär kakan i fyrkantiga bitar. Mums!

Kommentarer

Skall mandlarna kokas och skalas innan de hackas? :)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr