Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Paj:
- 1 ½ dl råsocker
- 1 ½ dl kokosflingor
- 1 ½ dl havregryn
- ½ dl blå vallmo frön
- 2 ½ dl vetemjöl
- 250 g kallt smör
- 1 l färska amerikanska blåbär (eller svenska)
- Ev 2 msk potatismjöl (behövs endast till svenska blåbär)
- Råkräm:
- 1 färsk vaniljstång
- 6 ekologiska äggulor
- 1 dl strösocker
- 3 dl visp grädde
- 3 dl grekisk yoghurt (10%)
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda samman råsocker, kokosflingor, havregryn, blå vallmo frön och vetemjöl.
- Nyp samman med smöret tills det blir en smulig deg.
- Häll bären i botten av en eldfast form.
- Strö eventuellt över potatismjöl.
- Smula över degen.
- Grädda pajen gyllene i mitten av ugnen i cirka 25 minuter.
- Rå kräm:
- Dela vaniljstången och skrapa ur fröna.
- Vispa äggulor, strösocker och vanilj frön ljust och krämigt.
- Vispa grädden fast och luftig.
- Blanda grädden med yoghurten och vänd till sist ner blandningen i äggsmeten.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
