Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 0,75 l vetemjöl
- 0,75 l rågsikt
- 3 dl vatten
- 1 dl surdeg
- 25 g jäst
- 3 tsk salt
Gör så här
- Blanda ihop alla ingredienser och knåda väl – helst i hushållsassistent.
- Låt degen vila övertäckt i ca 30 minuter.
- Forma två limpor och lägg på plåt eller i brödkorg (som på bageriet) och låt dem jäsa under bakduk i ca 1 timme.
- Ha ugnen på 250 grader när du sätter in bröden, sänk sedan till 220. Baka dem i ca 35-40 minuter, långt ner i ugnen.
Kommentarer
@kulendra
Det behövs 2dl vatten till att man får bra resultat. Brödet smakar jättegott mina elever tycker mycket om det.
@asd asd
Bakade brödet idag och var på tok för lite vatten, vart tvungen att lägga till 1-2dl för att det över huvudtaget skulle bli en sammanhållen deg av det.
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
