Surprise cookies

Verkligen goda kakor

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl mjöl
  • 1,7 dl kakao
  • 0,5 tsk bikarbonat
  • 0,5 tsk salt
  • 1 msk vaniljsocker
  • 2,5 dl socker
  • 50 g smör
  • 1 stort ägg
  • 1,5 dl mjölk
  • Marshmallows, delade
  • Frosting:
  • 5 dl florsocker
  • 1,5 tsk vaniljsocker
  • 25 g smör
  • 1 dl kakao
  • 1 dl mjölk

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 190 grader.
  2. Blanda mjöl, kakao, bikarbonat, vaniljsocker och salt.
  3. Rör ihop smör och socker med elvisp i en annan skål, fluffigt. tillsätt ägg, mjölk och vispa ordentligt och tillsätt sen mjölblandningen.
  4. Ta ca matskeds stora klickar på bakpappersklädda plåtar med ca 5 cm mellanrum.
  5. Grädda i mitten i ca 12-10 min.
  6. Placera en halv marshmallow på varje kaka och in i ugnen i 2 min tills det börja mjukna lätt.
  7. Ställ på galler och svalna helt.
  8. Gör frosting:
  9. Blanda florsocker, smör, kakao och vaniljsocker och vispa ihop. Tillsätt mjölk och vispa väl ihop allt.
  10. Häll ca 1 msk frosting på varje kaka så att det täcks över marshmallows. Låt frostingen sätta sig en stund innan servering.

Kommentarer

Personligen tyckte jag att dom var allt för söta men resten som är sockergrisar tyckte att dom var hur goda som helst.
Jättegoda!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr