Gör så här

1. Börja med att göra paj degen i en matberedare
2. eller för hand och låt den sedan vila i kylen i ca 30 min.
3. Hacka lök och riv morötterna grovt på ett rivjärn.
4. Häll rapsolja i en het gjutjärnsgryta och lägg i lök och morötter, pressa över vitlöken rör om lite då och då.
5. När löken blivit mjuk lägger du i kycklingen , strimlad eller tärnad spelar ingen roll samt grönsaksfonden.
6. Rör om med jämna mellanrum tills kycklingen är genomstekt.
7. När kycklingen är klar häller du i crème fraichen och låter alltihop puttra ihop i ca 10 min.
8. Klä en paj form med avtagbar kant med 2/3 av pajdegen.
9. Resten av pajdegen kavlar du ut och skär i strimlor för att sen lägga över fyllningen.
10. Häll i fyllningen och lägg på resten av pajdegen.
11. Grädda i 200° på 3:dje falsen i ca 30 min.
12. Täck med folie om degen får för mycket färg innan tiden är slut.