Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 äggvitor
- Ca 2,6 dl strösocker
- Ev mandelspån
- Ca 5 dl vispgrädde
- 1-2 l bär
- Florsocker
Gör så här
- Vispa äggvitor och socker i en skål över sjudande vattenbad till det blir en luftig och fast smet. Använd gärna elvisp.
- Spritsa eller klicka genast ut marängen i tre bottnar (23 cm,ca 18 cm och ca 14 cm ).
- Strö mandelspån över marängen. Grädda dem i 100 grader 1-1½ timma. Stäng av ugnen och låt marängen torka i eftervärmen. Ju längre tid, desto torrare och fastare. Ha luckan på glänt tills marängen svalnat helt.
- Vispa grädden och varva bottnarna med grädde och bär.
- Pudra över florsocker vid serveringen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
