Svärmor Ellens sockerkaka

Min svärmor hade höns. Hon behövde däför aldrig snåla med äggen och bakade ofta denna ljuvligt goda kaka. Där är inget fett i, utan mer protein p.g.a alla äggen. Ganska nyttig alltså.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 stora ägg
  • 2 kkp strösocker
  • 1 liten kaffekopp vetemjöl
  • 1 liten kaffekopp potatismjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 citron eller några droppar citron från Cedroflaska.

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker poröst.
  2. Tillsätt bägge mjölsorterna och bakpulvret.
  3. Droppa i citrondroppar eller rivet skal av citron.
  4. Tillagning: 25 minuter i 200 gr ugn.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr