Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Svärmors busenkla tekakor
Ett snabbt, gott och billigt standardrecept som lätt kan varieras.
Ingredienser
- 50 g smör
- 5 dl vatten
- 2 1/2 dl havregryn
- 50 g jäst
- 1 msk socker
- 1 tsk salt
- ca 10 dl vetemjöl
Gör så här
- Koka upp vatten och häll över havregryn och smör i en bunke/assistent. Rör om då och då och låt svalna till fingervarmt. Rör ned jäst, socker salt och nästan allt mjöl. Knåda till smidig deg. Låt jäsa till dubbel storlek.
- Kavla ut degen på mjölat bakbord och ta ut runda tekakor med mått. Lägg på smord/bakplåtspappersklädd plåt. Nagga och låt jäsa övertäckta ca 1 timma. Grädda i mitten av ugnen i 225 grader ca 8 minuter.
- Förslag på variation:
- *tillsätt 2 tsk brödkryddor
- *byt ut hälfen av vetemjölet mot rågsikt
- *blanda 1 dl solrosfrön och/eller pumpafrön i degen
- *blanda ned 2 dl finrivna morötter (tillsätt då mer mjöl)
- *använd mjölk istället för vatten
- *rör ned ett par matskedar vetekli
- *öka på mängden smör till 100 g (gott!)
Kommentarer
@essim
Jättegoda tekakor som jag kommer att göra fler gånger. Jag tog i ett par msk havrekli samt 1 msk kummin, det gillar vi.
@Caroline Lorentzon
Suveränt recept! Kommer bli en favorit här hemma.
@katarina nordberg
Jättegoda och lättbakade! Har gjort dom i kväll och kommer göra dom snart igen. Tack för ett bra recept./ Katarina
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat