Svärmors syltkaka

Smälter i munnen!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g smör el flytande margarin
  • 1 1/2 dl socker
  • 1 stort ägg
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • 3 3/4 dl vetemjöl
  • ca 5 msk hallonsylt eller 1 1/2 dl färska hallon

Gör så här

  1. Sätt på ugnen 175 grader.
  2. Smörja och bröa en kakform 20 cm diameter.
  3. Rör smör och socker pösigt, tillsätt ägget.
  4. Blanda ner mjöl och bakpulver.
  5. Häll 2/3 av smeten i formen klicka på sylten eller strö över hallonen.
  6. Häll sedan resten av smeten ovanpå.
  7. Grädda i ca 50 minuter.

Kommentarer

Den var mäktig. En riktig gammaldags "sockerkaka". Nästan mördegskänsla. Fungerade fint med en dl mucovadosocker och en halv dl vanligt socker - nöden har ingen lag men är tillika uppfinningarnas moder ;-))

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr