Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 stor eller 4 portionsmeloner
- 1 l jordgubbar
- Ca 1½ dl pressad apelsinsaft
- Servering:
- 2 dl sorbet, tex citron
- Vackra blad t ex äpple eller vinbärsblad
Gör så här
- Kyl melonen.
- Skär av ett lock i sicksack med vass kniv så att kanten blir taggig.
- Gröp ur allt fruktkött i små fina kulor eller bitar med kuljärn eller liten vass sked.
- Ta vara på saften.
- Lägg melonerna i plastpåse och kyl igen.
- Ansa och skiva jordgubbarna.
- Lägg melonkulor och jordgubbar i en skål.
- Blanda melonsaft,apelsinsaft och häll över frukten i skålen.
- Täck över och låt stå kallt ett par timmar.
- Fyll melonen med blandningen precis före servering.
- Lägg ut vattensköljda blad som en blomma på ett fat och placera den fyllda melonen mitt på.
- Garnera med tex citronmelis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
