Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 stora kycklingfiléer, strimlade
- 2 msk smör
- 200 g champinjoner
- 2 schalottenlökar, hackade
- 6 salladslökar eller
- ½ purjolök, skivad
- 2 ½ dl Kelda svampsås
- 1 ½ dl crème fraiche
- 1 tsk rosmarin
- 2 msk rött portvin
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Bryn kycklingfiléstrimlorna i hälften av smöret i en stekpanna. Ta upp dem och gör ren pannan.
- Fräs champinjoner, lök och salladslök i resten av smöret. Tillsätt svampsås ,crème fraiche, rosmarin och portvin. Låt sjuda 5 minuter.
- Tillsätt kycklingen och låt allt sjuda 5 min. Smaka av med salt och peppar. Servera till nykokt pasta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
