Svampbakelse

Min egna svampbakelse av svamp hämtad från skogen utanför.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 smördegsplattor 15x15 cm
  • 2 dl svamp (blek taggsvamp)
  • 0,5 dl hackad gul lök
  • Mjöl
  • 2 dl grädde
  • 1 msk persilja
  • 1/4 svampbuljong
  • Parmesanost

Gör så här

  1. Lägg smördegsplattorna över något skålformat medan de tinar.
  2. Lägg de sedan i stora pappersformar. Gratinera i 225 grader i 3-5 min.
  3. Hacka/skiva svamp och lök. Fräs i smör tills all vätska har försvunnit.
  4. Häll i persilja och svampbuljong. Pudra mjöl över och häll på grädden och ha sist på parmesanosten.
  5. Gratinera 8-10 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr