Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 500 g champinjoner, färska skivade ( går även att byta ut mot kantareller)
- 1 gul lök, finhackad
- Matfett till stekning
- 3/4 dl vetemjöl
- 8 dl standardmjölk
- 2 dl grädde
- 50-100 g Gorgonzola
- Salt
- Peppar
- 1 tsk soja
- 2 dl riven ost
- Till gratineringen:
- 1 dl ost riven
- 12 st lasagneplattor
Gör så här
- Fräs svamp och lök tills all vätska försvunnit. Rör ner mjölet och späd med mjölk och grädde under omrörning.
- Låt koka på svag värme ca 10 minuter under omrörning. Tillsätt gorgonzola och låt smälta ner. Smaka av med salt, peppar och soja. Bred ut 1/5 av såsen i en smord ugnsform.
- Lägg ut lasagneplattor, sås och ost. Upprepa ytterligare tre lager. Avsluta med sås och ost.
- Gratinera i mitten av ugnen 225 grader, ca 30 minuter
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
