Svampmacka med äpple och messmör

För dig som tycker om messmör och kantareller. Det här gjorde Tina när hon var i Vemdalen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 grillade brödskivor
  • 8 skivor parmaskinka
  • 5 dl kantareller
  • 2 tsk torkad rosmarin
  • 1 finhackad rödlök
  • 1 syrligt äpple
  • 3 msk messmör
  • ½ citron ( det rivna skalet av citronhalvan )
  • Salt
  • Peppar
  • Smör till stekning

Gör så här

  1. Borsta kantarellerna så att de är riktigt rena. Fräs svampen, rosmarinen och löken i lite smör.
  2. Kärna ur äpplet och skär det i skivor.
  3. Blanda ner äppleskivorna, citronskalet, och messmöret i svampen. Smaksätt med salt och peppar.
  4. Lägg parmaskinkan på mackorna. Finfördela svampblandningen ovanpå.
  5. Servera med kall öl!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…