Svamprisoni

Risoni (risliknande pasta)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 schalottenlök
  • 100 g karl johansvamp (eventuellt)
  • 1 dl olivolja
  • salt
  • peppar
  • riven parmesan
  • 0,5 liter hönsbuljong
  • 1 dl vitt vin

Gör så här

  1. Fräs den hackade löken och eventuellt fin skuren svamp i oljan.
  2. Tillsätt risonin och fyll på med hönsbuljongen och vinet och låt den matas och omröras under hela koktiden ca 11 minuter.
  3. Avsluta med osten och slutlig kryddning

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr