Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Svart risotto
Ingredienser
- 250 g arborioris
- 1 dl balsamicovinäger
- 100 g osaltat smör
- 75 g skinke (ej rökt) i små tärningar
- 1/2 rödlök
- 1 lagerblad
- 1 kvist rosmarin
- 2 dl köttfond
- 4 dl rödvin
- 4 msk riven parmesan
Gör så här
- Smält hälften av smöret i en kastrull. Tillsätt finhackad rödlök, skinka, lagerblad och rosmarin. Stek till löken är mjuk. Tillsätt riset och fräs i en minut. Tillsätt fonden under omrörning till vätskan har absorberats, rödvinet och låt koka tills riset är färdigt. Tillsätt parmesanen och resten av smöret. Rör sist i vinägern.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
