Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 liter svarta vinbär
- 6 dl vatten
- 10 dl syltsocker per liter avrunnen saft
Gör så här
- Måtta upp vattnet i en kastrull och koka bären tills de har mosats, cirka 15 minuter.
- Häll bärjoxet i en silduk och låt självrinna. Rör eventuellt med en träslev i silduken.
- Mät saften och koka den sedan om igen i 5 minuter.
- Tillsätt socker och rör om. Låt koka upp igen och koka sedan kraftigt i 10 minuter utan lock och omrörning.
- Skumma av ytan.
- Häll upp gelén på väl rengjorda burkar.
- Not: Svartavinbär har massor med pektin och behöver därför du oftast inte alls använda pektin (rent eller sylt/gerlesocker som har det i sig). Blir gelèen ändå för lös är det enkelt att koka omden ioch tillsätta lite flytande pektin som du köper i vanliga affären.
Kommentarer
@irene-59
Använd INTE syltsocker till gele,inte ens tillverkaren rekomenderar det!
@Joakim Redin
Hur länge som helst eftersom jag använder Atamon (konserveringsmedel).
@sassmatazz
Låter gott, hur länge håller den i kyl?
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
