Svartvinbärsglasstårta

Nyttigt med svartavinbär, fulla av vitaminer.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g svarta vinbär
  • 75 g strösocker
  • 2 msk vatten
  • 2 ägg
  • 1 1/4 dl socker
  • 2½ dl vispgrädde

Gör så här

  1. Koka vinbären med 75 g socker och vattnet i 5 min. Pressa massan genom en sil.
  2. Vispa ägg och 1 1/4 dl socker till ett vitt skum. Vispa grädden och vänd ner den i äggsmeten. Häll upp 1/3 av smeten i en avlång form och låt stelna i frysen.
  3. Blanda bärmoset med hälften av den återstående smeten och häll det i formen som har varit i frysen: Låt stelna igen och häll sedan över resten av smeten. Låt stå i frysen några timmar.
  4. Vid servering, tag fram ca 30 min innan, ha formen i kylskåpet.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr