Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g benfri kassler
- 1 pkt koncentrerad svartvinbärssaft + 1 pkt vatten
- 1 tsk malen ingefära
- Salt
- Svartpeppar
- 1 pkt mellangrädde
Gör så här
- Skär kasslern i skivor.
- Marinaden: Blanda saft och vatten och krydda marinaden med salt, svartpeppar och ingefära.
- Låt kasslerskivorna dra i marinaden några timmar. OBS SPARA MARINADEN, den ska användas som grund till såsen.
- Tag upp kasslerskivorna från marinaden, låt dem rinna av. Stek kasslern ca 3 minuter på vardera sida.
- Häll marinaden i en kastrull, låt den koka upp. Häll i brun maizena och mellangrädden, smaka av såsen, krydda ev mer (efter behag). Lägg i kasslern i såsen och låt det bli genomvarmt.
- Servera med potatis och en grön sallad
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
