Svartvinbärssorbet utan glassmaskin

En härligt smakrik sorbet som görs i två steg

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl socker
  • 1 dl vatten
  • 3 dl svarta vinbär (gärna frysta)
  • 2 äggvitor
  • 1 msk socker
  • ev bär och svartvinbärsblad till garnering

Gör så här

  1. Koka socker och vatten till en simmig lag cirka 5 minuter. Mosa bären i matberedare. Blanda moset och sockerlagen. Ställ in i frysen ca 1 1/2 timme.
  2. Vispa äggvitorna hårt. Vänd ner 1 msk socker och blanda i det halvfrusna bärmoset. Kör med elvisp eller stavmixer.
  3. Frys i minst 2 timmar till. Kör med mixer då och då för att få en smidig sorbet.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…