Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Bottnar:
- 1 citron
- 2 tsk kanel
- 5 msk matolja
- 5 msk honung
- 1 dl lantvetemjöl
- 6 dl havregryn
- 1 msk vetekli
- 50 g sesamfrö
- Svartvinbärsgelé
- Fyllning:
- 6 stora söta äpplen
- 2 msk honung
- Saften av en ½ citron
- 1 ½ msk kanel
- 4 dl vispad grädde
- Garnering:
- Mandelspån
- Svarta vinbär
Gör så här
- Skala och skiva äpplena i bitar. Blanda äpplena med övriga ingredienser i en kastrull. Koka tills äpplena är mjuka - låt kallna helt.
- Blanda ingredienserna till botten, Platta ut i en form med löstagbar kant. Grädda i ca 8-10 min i 175 C. För lång gräddning ger alldeles för hårda bottnar så ha noggrann koll, hellre lite för mjuk än att det börjar bli hårt och därav torrt.
- Dela botten i två delar medan den ännu är varm, låt sedan kallna
- Bred ett tunt lager med vinbärsgelé på ena bottnen samt lite vispad grädde. Lägg på den andra bottnen och kläm till lite grand.
- Klicka dit äppelmassan och jämna till (så den är snarlik en "stubbe" i utseendet) bred på grädden. Garnera gärna med mandelspån och svarta vinbär.
Kommentarer
@Carin holm
Hej
det skall vara ett tunt lager så mycket så det täcker botten.
@eva kisch
Hur mycket svarta vinbärsgele´ ska det vara??
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
