Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g högrev
- 2 morötter
- 150 g kålrot
- 2 palsternackor
- 1 gul lök
- 2 msk smör
- 1 tsk salt
- 2 krm vitpeppar
- 4 dl vatten
- 3 msk senap
- 2½ msk vetemjöl
- 1 dl grädde
- ½ dl hackad persilja
Gör så här
- Skär köttet i bitar. Skala och skär rotfrukterna i jämnstora bitar. Skala och hacka löken. Bryn kött och lök i smör i en stekpanna. Stek i omgångar och lägg över i en gryta. Vispa ur pannan med lite vatten mellan stekningarna. Häll över vatten i grytan. Salta och peppra.
- Rör ner senap i grytan och låt sjuda tills köttet är mört, minst 40 minuter. Lägg i rotfrukterna när 10 minuter återstår. Bland sedan grädde och mjöl och häll i grytan.
- Strö över persilja när grytan är klar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
