Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g grytbitar
- 4 dl vatten
- 2 msk svartvinbärssaft (koncentrerad)
- 1 msk soja
- 1 tsk salt
- 10 svartpepparkorn
- 2 lagerblad
- 1 hackad purjolök
- 1 msk vetemjöl
- ½ dl grädde
- ½ msk senap
Gör så här
- Grytbitarna skärs i sockerbits stora tärningar.
- Koka upp vattnet och kryddorna. Lägg i köttet. Sjud under lock i ca 45 minuter. Eller längre om köttet känns segt.
- Tillsätt purjolöken och sjud i ytterligare 5 minuter.
- Blanda mjöl och grädde och tillsätt detta och sjud i ytterligare 3-5 minuter.
- Smaka av med senap.
- Om man vill göra fler portioner på en gång så ska man inte öka vattenmängden men man kan öka på allt det andra. Annars blir det för mycket sås.
- Gott med kokt potatis eller ris och svartvinbärsgele.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
