Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g jäst
- 5 dl ljummet mjölk, ca 37 grader
- 2 hg smör osaltad
- ½ tsk salt
- 1 ägg
- 2 dl socker
- 2 tsk kanel
- 1 kg vetemjöl spezial
- Till garnering:
- 1 ägg
- 2 msk vatten
- 25 g pärlsocker
- 30 g hackade mandlar
Gör så här
- Värm mjölken och smular ner jästen, blanda ner smör, salt, socker, kanel och äggen.
- Blanda mjölkblandning med mjölet i en köksmaskin eller från hand och knådar haftigt. Låt degen jäsa 30 minuter i en bunke övertäckt med bakduk.
- Stjälp degen på en mjölat arbetsbänk knåda igen och delar i 2 till 4 delar hur stor du vill har brödet. du kan också göra en fläta.
- Om du har limpor, skär in den sned, pensla med vatten, uppvispat ägg och strö över med pärlsocker och mandlar.
- Låt jäsa ytterligare 20 minuter.
- Grädda nederst i ugnen på 190° 40 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
