@suz

Sverige kaka

Saftig kaka

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

3 ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 dl kokande vatten
2 tsk bakpulver
125 g smör
1 dl mjölk
4 msk vaniljsocker

Gör så här

Vispa ägg och socker pösigt.Rör ner vetemjöl,bakpulver och vattnet.Häll smeten i bröad form,gärna med löstagbar kant.Sätt in i ugnen på 200grader 30-40minuter.Koka under tiden fLyllningen.Smör mjölk och vaniljsocker kokas kraftigt 2min.Låt kakan svalna när den är klar.Dela den sedan i två delar och bred på fyllningen emellan.Pudra florsocker över kakan.

Kommentarer

@boiwe

Jag skulle rekommendera att man kokar mjölk och smör men väntar med att tillsätta vaniljsockret till alldeles oå slutet eftersom smakerna har en tendens att förångas. Brukar ofta använda den här kakan som underlag till tårta: vispgrädde och massor av jordgubbar ovanpå, fyllningen räcker som den är. Testa också att byta ut 1 dl mjöl mot kakao. Mums.

@qualitygirl

Nej men va kul att jag hitta detta recept!! Min mormor gjord den här kakan och jag tycker den är jätte god! Jag har letar överallt efter det här receptet och äntligen hitta jag det!!=D Tack så mycket det är guld värt! Mvh Petra