Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 5 dl mjölk
- 50 g jäst
- 2 tsk salt
- 4 dl havregryn
- 10 dl mjöl
- 2 tsk sambal oelek
- 1 dl sweet chili sås
- 1 tsk svartpeppar
Gör så här
- Gör såhär:
- Värm mjölken till en fingervarm värme. Smula ner jästen i en bunke och blanda ut det med mjölken tills jästen är upplöst.
- Blanda i salt, havregryn och 9 deciliter av mjölet. 1 deciliter går till utbakningen. Blanda i sambal oelek, sweet chili sås och svartpeppar i degen och arbeta degen väl.
- Låt degen stå och jäsa i 30 minuter!
- Arbeta degen igen med 1 deciliter mjöl och dela degen i två delar. Lägg dem i brödformer och låt dem stå i 2 timmar för jäsning under bakduk.
- Sätt ugnen på 175C och grädda brödet längst ner i ugnen i cirka 30 minuter.
- Låt stå och svalna under bakduk innan du tar ut bröder ur formerna!
- Hoppas det smakar!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
