Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 kycklingfiléer
- 2 msk margarin
- 1½ tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- Dressing:
- ½ dl sweet chilisås
- ½ dl olja
- 1 msk citronsaft (går bra med lime)
- 2 msk hackad gräslök
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Salta och peppra filéerna och stek dem sedan på båda sidorna i margarinet.
- Lägg dem i en ugnssäker form och in i ugnen i 10-12 min.
- Blanda sweet chili, olja, citronsaften och den hackade gräslöken i en skål och blanda väl. Låt den sedan stå i kylen tills precis innan den ska serveras.
- Ta ut och låt dem svalna innan du skär dem i skivor.
- Kan serveras med ris och wokade grönsaker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
