Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Sweetchilikyckling med ajvar relish
Tröttnade på sambons köpeburkar och tog saken i egna händer, det blev jättegott, tyckte sambon med.
Ingredienser
- 400-500 g kycklingfiléer
- 2 msk smör/rapsolja
- 2 msk kycklingkrydda
- 1 paprika
- 2 msk ajvar relish
- 2 msk sweetchilisås
- 3 msk mango chutney
- ½ gul lök
- ½ röd lök
- 2 dl vatten
- ½ msk maizenaredning
Gör så här
- Strimla kycklingen och lägg i stekpanna, krydda med kycklingkrydda och stek i smör/rapsolja tills bitarna får fin färg. Ta upp bitarna och lägg i en skål.
- Strimla paprikan och hacka löken, stek i smör/rapsolja en liten stund, häll i ajvar relish, sweetchilisås, mango chutney och vatten och låt puttra tills paprikan mjuknat. Lägg i kycklingbitarna och även skyn och låt allt koka ihop, strö till sist över maizenaredningen och låt puttra ytterligare en liten stund.
- Servera med ris eller pasta och en grönsallad.
Kommentarer
@marianne petersson
Jättegod och lättlagad rätt. Rekommenderas.
@marianne petersson
Jättegod och lättlagad rätt. Rekommenderas.
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
