Syltfyllda jordnötspinnar

Kakan passar perfekt att baka i långpannan eftersom den ska skäras i avlånga stänger

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 dl vetemjöl
  • 1 dl strösocker
  • 150 g smör, kylskåpskallt
  • ½ dl jordnötssmör
  • 1 litet ägg
  • 1 ½ dl jordgubbssylt
  • Garnering:
  • 100 g mörk choklad
  • ½ dl grovhackade jordnötter

Gör så här

  1. Sätt ugn på 200 grader
  2. Mät upp mjöl och socker i en matberedare. Skär smöret i mindre bitar. Tillsätt det och jordnötssmöret medan beredaren är i gång. Kör tills allt är finfördelat. Vispa ägget med en gaffel. Häll det i beredaren och arbeta samman degen.
  3. Tryck ut degen i en stor långpanna. Grädda mitt i ugnen 10-15 minuter. Skär kakan i stänger medan den är varm. Låt kallna på plåten.
  4. Garnering:
  5. Smält chokladen över vattenbad eller mikrovågsugn. Ringla den över kakorna och strö över nötter. Ca 20 bitar.
  6. Vid servering:
  7. Bred sylt på hälften av kakorna, på den chokladfria sidan. Lägg ihop med de resterande kakorna

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr