Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 150 g smör eller margarin
- 3 ½ dl vetemjöl
- 2 msk kallt vatten
- Fyllning:
- 300 - 400 g rabarber
- 75 g smör eller margarin
- 1 ½ dl socker
- 3 ägg
- 150 g riven mandelmassa
- Rivet skal av ½ citron
Gör så här
- Ugn. 225 gr
- Smula fettet i mjölet, gärna i en matberedare.
- Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop degen.
- Låt den gärna vila en stund i kylen.
- Smält fettet till fyllningen och rör ner sockret. Vispa ihop äggen lätt och blanda ner dem också.
- Sjud krämen under ständig vispning tills den tjocknar.
- Observera att krämen får inte koka!
- Låt den svalna.
- Blanda ner mandelmassan i krämen och smaksätt den med citronskal.
- Skiva rabarbern fint och blanda ner den också.
- Kläm eller kavla ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter.
- Slå i krämen och grädda mitt i ugnen tills kakan har fått fin färg, ca 20 - 25 minuter.
- Kakan blir extra god med en klick glass, lättvispad grädde, vaniljyoghurt eller vaniljsås till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
