Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 200 g torkade fikon
- 1 dl kokosmjöl
- ½ dl kokosolja
- 1 krm havs/flingsallt
- 2 msk kokossocker
- 2 msk pressad citron
- rivet skal från ½ liten citron
- ½ krm äkta vaniljpulver (obs. ej vaniljsocker)
- ½ dl kokos
- kokos till garnering
Gör så här
- Skär bort eventuellt hårda kvistar på fikonen. Blötlägg dem i några timmar eller över natten tills de blivit mjuka. Häll sedan av blötläggningsvattnet och lägg fikonen i en hushållsassistent. Mixa först fikonen och häll därefter i resterande ingredienser.
- Mixa till en jämn smet som du sedan trycker ut i en bakpappersklädd form (ca 20x30 cm). Ställ in formen i frysen och låt stå i ca 30 min eller tills fudgen stelnat.
- Ta fram och skär i kuber som du sedan doppar i kokos.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
