Systrarna Perssons frestelse, kladdkaka

Detta receptet kom på 4 plats när aftonbladet hadde SM i kladdkaka. Ett helt suveränt recept, lika gott med garnering som det är utan. Gillar man inte den mintiga garneringen kan man strö över lite florsocker.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl socker
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 0,5 tsk salt
  • 4,5 msk kakao
  • 150 g smält smör
  • 2 ägg
  • Ströbröd till formen
  • GARNERING:
  • 135 g Fazer mint crisp
  • 100 g Marabou mjölkchoklad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
  3. Rör ner det smälta smöret och äggen.
  4. Häll smeten i en smord bröad form med löstagbar kant, cirka 1,5 liter.
  5. Grädda i ugnen i 20–25 minuter.
  6. Kakan ska vara lite lös och kladdig inuti.
  7. Låt svalna i formen.
  8. GARNERING:
  9. Smält chokladen i vattenbad.
  10. Blanda chokladen, smeta den över tårtan och låt stelna
  11. Gillar man inte den mintiga garneringen kan man strö över lite florsocker

Kommentarer

Detta är den bästa kladdkakan jag har ätit! (Jag skippade ändå garneringen) En klar femma!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr