Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 kilo bladpersilja
- 1 kilo tomater
- 1 bunt salladslök eller 1 röd lök
- 1 1/2 citron saft
- 1 dl bourghol (couscous liknande)
- 3 msk torkad mynta
- 1 1/2 msk olivolja
- Salt efter smaken
- Cayennepeppar efter smaken
- 1 msk arabiska kryddor (7 kryddor heter det)
Gör så här
- Hacka den välsköljda bladpersiljan. Om man hackar den flera gånger blir den alldeles för blöt.
- Tomaterna hackas fint. Löken hackas och läggs i en skål som blandas med saltet och kryddorna.
- Sedan blandas persiljan, tomaterna, bourghol, löken, häll i citronsaften och olivolja.
Kommentarer
@ulrika svensson
Två kilo bladpersilja???
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
