Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g kycklingkött (lår- eller bröstfile)
- 2 st gula lökar
- 1 st röd paprika
- 2 påsar taco kryddmix
- 1 1/2 dl vatten
- 2 dl lätt creme frachie
- 200 g färskost (av philadelphiatyp)
- 2 dl mjölk
- 9 st lasagneplattor
- 1 dl riven gratängost
- olja
Gör så här
- Gör så här:
- 1. Sätt ugnen på 175 grader.
- 2. Skala och finhacka löken. Dela, kärna ur och skär paprikan i mindre bitar.
- 3. Skär kycklingen i lillfingerstora strimlor. Stek kycklingen och grönsaker i olja i 5 minuter. Tillsätt tacokryddmix och vatten.
- 4. Rör i creme frachie, färskost och mjölk. Koka upp kycklingragun.
- 5. Täck botten på en smord ugnsäker form med ett tunt lager kycklingragun. Lägg på ett lager lasagneplattor. Varva 2 lager med ragu och plattor. Avsluta med ett lager ragu. Strö över osten.
- 5. Ställ in i ugnen i ca 30 minuter.
- Servera med en grönsallad med vinägrett.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
