Täckta nöt och chokladkakor

Goda, enkla att baka och oemotståndliga med sitt nötiga chokladlock.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl siktat vetemjöl
  • ½ dl extra fint mjöl, siktat
  • 2 tsk bakpulver
  • 0,75 dl farinsocker
  • 0,75 dl strösocker
  • 1 ägg
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 dl hasselnötter, halverade
  • 2 msk grovt riven vanlig choklad
  • 2 msk grovt riven mjölkchoklad
  • 3 msk solrosolja
  • 200 g choklad med apelsinsmak
  • 50 g vit choklad

Gör så här

  1. Ger ca 12 kakor
  2. Förvärm ugnen till 150 grader. Blanda de första 10 ingredienserna i en skål. Tillsätt försiktigt oljan, 1 msk i taget och rör om tills dess att blandningen blir till en mjuk, smulig deg.
  3. Dela upp den i 12 lika stora delar och rulla dem till bollar och placera ut på på en plåt klädd med bakplåtspapper. Grädda i 12 minuter eller tills kakorna blivit gyllenbruna.
  4. Ta ut kakorna och låt dem svalna på galler. Smält apelsinchokladen under omrörning i en skål över vattenbad. Doppa kakornas ovansida i den smälta chokladen och låt stelna på galler i ca 10 minuter. Smält under tiden den vita chokladen i en skål över vattenbad. Använd en kniv eller sked för ringla den vita chokladen över kakorna, låt stelna och servera.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr