Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600 g fläskfilé
- Marinad:
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 msk riven ingefära
- 2 msk rapsolja
- 3 msk tamarisoja
- Salt
- Svartpeppar
- Myntasås:
- 2 dl crème fraiche
- ½ dl hackad färsk mynta
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Blanda samman ingredienserna till marinaden.
- Skiva köttet och lägg det i marinaden.
- Låt marinera i 30 minuter.
- Trä upp köttbitarna på blötlagda träspett.
- Blanda samman ingredienserna till myntasåsen.
- Grilla köttet i ugnen i 10 minuter, 250 grader (eller på utegrillen!)
- Servera spetten med myntasåsen och grillade grönsaker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
