Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Spetten:
- 4 kycklingfiléer
- 2 dl matlagningsyoghurt
- 2 msk pressad citron
- 1 vitlöksklyfta
- 3 msk tandoorikrydda
- Mynta- och vitlöksdipp:
- 2 dl matlagningsyoghurt
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 tsk mynta, eller ½ tsk torkad
- 1 krm salt
Gör så här
- Skär filéerna i bitar som passar på spetten.
- Blanda yoghurt, tandoorikrydda, citron och vitlök.
- Lägg kycklingbitarna i en påse och häll i marinaden, blanda runt så all kyckling blir täckt.
- Låt helst ligga nån timme men har man glömt bort brukar det funka med 20 minuter också.
- Trä upp kycklingen på blötlagda träspett.
- Grilla spetten i grillpanna, i ugn eller på utegrillen.
- Blanda ihop yoghurtdippen och låt stå en stund i kylskåp innan servering.
- Servera kycklingen med dippen och klyftpotatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
